Публикации

▪️Мастер-класс во Дворце творчества детей и молодежи▪️

✅18 октября сотрудники Геронтологического центра "ЗАБОТА" посетили торжественное мероприятие, посвященное Всероссийскому Дню Отца.

💥В ходе данного мероприятия инструкторами по труду Светланой Александровной и Галиной Владимировной был организован мастер-класс для посетителей и гостей праздника.

👨‍💼🎁Все желающие на мастер-классе могли изготовить подарок папе- брелок для ключей своими руками.

🥰Сделанный с любовью подарок может растрогать даже самого сурового мужчину.

#заботаульяновск #геронтологическийцентрзабота
#ГеронтологическийцентрЗАБОТА

Программа долгосрочных сбережений💰

💸С 1 января 2024 года в России начала действовать программа долгосрочных сбережений.

Разбираемся, что позволяет новая программа, в чем ее особенности и каким может быть доход от инвестиций в рамках нее👇.

#заботаульяновск #геронтологическийцентрзабота
#ГеронтологическийцентрЗАБОТА

День сладкой патоки и восточных сладостей🍧

🧁18 октября во всём мире ежегодно отмечают необычный гастрономический праздник – День сладкой патоки и восточных сладостей.

✅Сотрудники Геронтологического центра "ЗАБОТА" создали для проживающих уголок с атмосферой загадочного Востока.

Пожилые люди и инвалиды учреждения угощались сладостями Востока-халвой, лукумом, сухофруктами.

😋Восточные сладости, безусловно, не оставят ни одного гурмана равнодушным.
На самом деле, восточная кухня предлагает достаточно широкий ассортимент десертов.
Многие названия восточных сладостей хорошо знакомы в разных странах, но редкие сохранили первоначальную рецептуру.

❇️Большинство восточных сладостей готовят из муки, сахара, орехов и во многих блюдах для начинки используют фисташки.
В приготовлении восточных сладостей также широко используются кунжут, мед, изюм, цукаты и пряности – ваниль, имбирь, лакрица.

✴️Восточные сладости в наиболее полном ассортименте всегда производились в Иране, Афганистане и Турции.
В Европе же их изготавливают в Боснии, Македонии, Болгарии, Греции и Румынии.

♨️Вообще, восточными сладостями называют сладкие блюда, которые созданы по рецептам стран Востока.
Сотни и тысячи лет назад создавались рецепты, в них мудрость древнего Востока. Интересно, что вкусные восточные сладости создаются в очень простых, а порой и даже примитивных условиях, поэтому приготовить их на современной кухне не составит труда.

🤤Среди сладких, ароматных и очень аппетитных вкусностей восточной кухни можно выделить следующие: кадаиф, щербет, козинаки, шакер-чурек, пахлава, басбуса, рахат-лукум, мармелад, халва, нуга, пишмание, кюнефе, чурчхела и многие другие.

🔆Что касается патоки, то это продукт ферментированного крахмала. В качестве итогового сырья можно использовать любой вид крахмала, к примеру, картофельный или кукурузный.
Также распространено другое название этой сладости - искусственный мёд или сироп.
Патока может считаться полуфабрикатом, который получают при изготовлении сахара и крахмала. В итоге получается полужидкая масса, которая имеет консистенцию, как у молодого меда, но вкус продукта немного слаще по сравнению с сахаром.

🔅Можно сказать, что патоку используют в кондитерской промышленности для улучшения вкуса и разнообразия цвета продукта.
При изготовлении мороженого также применяют патоку, так как она снижает предел замерзания. Кстати, кроме сладостей, патоку используют при изготовлении пива, безалкогольных напитков, варенья и т.п.

🍭День сладкой патоки и восточных сладостей позволяет всем желающим коснуться традиций Востока и попробовать самые изысканные блюда уникальной кухни.

#заботаульяновск #геронтологическийцентрзабота
#ГеронтологическийцентрЗАБОТА