🔸Ни в коем случае не берите те грибы, в съедобности которых вы не уверены.

🔸Соблюдайте все этапы обработки и приготовления грибов.

🔸Не покупайте грибные консервы у непроверенных производителей.

🔸Детям до 12 лет категорически не рекомендуется употребление грибов.

🔸Избегайте длительного хранения консервированных грибов. Они не могут сохранять свою пригодность в пищу дольше 6- 8 месяцев. Спустя это время даже в съедобных видах начинают накапливаться токсические вещества.

🩺Признаками отравления грибами или ядовитыми растениями являются: тошнота, непрекращающаяся рвота, обильное слюноотделение, сильная потливость, возрастающая слабость, одышка, головокружение, сильные боли в животе, головная боль, диарея. Если при отравлении произошло поражение центральной нервной системы, то наблюдаются судороги, нарушения зрения, возбуждение, бред, галлюцинации.

❗При появлении первых признаков отравления нужно незамедлительно вызвать скорую медицинскую помощь.