Диета

Белок - один из главных "строительных" материалов организма. Недостаток белка очень нежелателен, приводит к истощения, снижению уровня гемоглобина, слабости.

Содержание белка в пище должно быть достаточно высоким. Общее суточной количество его можно рассчитать, умножив "сухой" вес на 1,2 или 1,5. Пример: сухой вес 60 кг, 60*1,5=90 г. При определении количества белка в продуктах следует учитывать, что при кулинарной обработке количество белка снижается (особенно при варении).

Источником полноценного белка в диете должны быть:

📌Нежирное мясо (100 г)
📌Умеренно жирная рыба (100 г в виде различных блюд после отваривания)
📌Яйца (2-3 штуки в день)

Недостаток белка в диете можно восполнить специальным препаратом, разработанным для диализных пациентов - кетостерилом. Он содержит незаменимые аминокислоты (но содержит фосфор, надо помнить об этом). Препарат можно получать по льготным бесплатным рецептам. Избыток белка никак не повредит организму. Поэтому, пусть его количество будет немножко больше нормы.

#нефролайн #nephroline #диализ #надиализе #почкилечение #диализныйцентр #диабет #диализнеприговор #фистула #надиалан #нефролепис #нефролог #нефрология #нефробластома #нефрологекб #нефрологияркб #гд #гемодиализ #здоровье #больныепочки #нефролог #фистула #сосудистыйдоступ #белок #диета #питание

Натрий - это, прежде всего, обычная поваренная соль. Что чувствует человек, съев кусок большой солёной селёдки? Жажду! Он постоянно хочет пить. Натрий выводится почками. Если они не работают, то весь натрий, поступивших с пищей, останется в организме. А натрий "удерживает" большое количество воды.

Накопление натрия приводит к жажде, высокому артериальному давлению, плохо снижаещемуся при приеме гипотензивных препаратов, отекам. Высокое давление может вызвать сердечную недостаточность, сулорожный припадок, кровоищлияние в мозг (инсульт).

Обычный здоровый человек употребляет в пищу около 14-16 г соли в сутки. При хроническом гемодиализе потребление натрия ограничивают до 2 г в сутки, что соответствует 4-5 г поваренной соли.

#нефролайн #nephroline #диализ #надиализе #почкилечение #диализныйцентр #диабет #диализнеприговор #фистула #надиалан #нефролепис #нефролог #нефрология #нефробластома #нефрологекб #нефрологияркб #гд #гемодиализ #здоровье #больныепочки #нефролог #фистула #сосудистыйдоступ #натрий #диета

Калий имеет очень маленькую молекулярную массу и легко проходит через мембрану диализатора. Уже через 40 мин после начала диализа уровень калия сильно снижается, а к концу диализа он может стать даже ниже нормального, что дает возможность не накопить его слишком много к началу следующего диализа.

Важно строго соблюдать диетические рекомендации по содержанию калия в продуктах. Высокий уровень калия, поступившего с пищей, ведет к ухудшению работы сердца с развитием нарушений ритма, что само по себе очень опасно. Кроме того, он вызывает мышечную слабость. Чтобы избежать этого, нужно строго соблюдать диетические требования к содержанию калия в продуктах.

Подберите себе набор продуктов, чтобы общее содержание калия оказалось как можно меньшим. Нельзя употреблять более 2000 мг калия в сутки. Каждый сам должен подобрать себе набор продуктов (с учетом своих пристрастий и денежных возможностей).

Для снижения содержания калия в овощах, мясе, их можно вымачивать в нескольких водах в течение 6-24 часов, варить в большом количестве воды, которую затем выливать. Используя таблицы по содержанию калия, помните, что овощи, фрукты и ягоды выращиваются на большом количестве удобрений (например, калиевой селитре) для быстрого созревания и ранней продажи. Поэтому фактическое содержание калия в них будет значительно больше. Так, арбузы и дыни – сплошной калий, растворенный в их соке.

#нефролайн #nephroline #диализ #надиализе #почкилечение #диализныйцентр #диабет #диализнеприговор #фистула #надиалан #нефролепис #нефролог #нефрология #нефробластома #нефрологекб #нефрологияркб #гд #гемодиализ #здоровье #больныепочки #нефролог #фистула #сосудистыйдоступ #витамины #диета #калорийность #калий

Основой правильного питания при почечной недостаточности является специальная диета, разработанная с учётом калорийности пищи. Общая калорийность пищи (энергетическая ценность) должна быть высокой, особенно в день диализа.

Во время диализа теряется очень много нужных организму веществ. Они просто уходят в диализирующий раствор, так же как и мочевина, креатинин и другие вещества. Пациенту, находящемуся не диализе, требуется не менее 2800 - 3200 ккал в сутки, иначе похудание неизбежно.

Точно рассчитать необходимую калорийность можно так:

👉Лёгкая физическая активность: 35 ккал умножить на идеальную массу тела;
👉Обычная физическая активность: 40 ккал умножить на идеальную массу тела.

❗Идеальная масса тела = рост - 100.

Нужно помнить, что есть продукты, почти не содержащие калия, натрия и фосфора, но дающие большую калорийность - это сало, растительное масло, мед, сахар. К сожалению, они почти или совсем не содержат белка или витаминов, но их энергетическая ценность очень велика.

#нефролайн #nephroline #диализ #надиализе #почкилечение #диализныйцентр #диабет #диализнеприговор #фистула #надиалан #нефролепис #нефролог #нефрология #нефробластома #нефрологекб #нефрологияркб #гд #гемодиализ #здоровье #больныепочки #нефролог #фистула #сосудистыйдоступ #витамины #диета #калорийность